Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z czerwonej porzeczki i agrestu w 3-litrowym słoiku na zimę

Kompot z czerwonej porzeczki i agrestu w 3-litrowym słoiku na zimę

0
1635
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 48,7 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,7 g
* na 100 gr. produkt
Kompot z czerwonej porzeczki i agrestu w 3-litrowym słoiku na zimę
Zadowolony

W gotowaniu, a także w sztuce, dodanie dodatkowego składnika może zmienić smak dokładnie odwrotnie. To samo dotyczy przygotowania kompotu. Łącząc jagody porzeczki i agrestu o różnych kolorach i w różnych proporcjach, możesz zmienić smak i kolor napoju. Czerwona porzeczka dobrze komponuje się z ciemnym agrestem, czarna z zielonymi, a biała porzeczka z żółtym agrestem stworzy kompot o pięknym jasnym kolorze. Taki kompot przygotowuje się bez sterylizacji i metodą 2-krotnego nadzienia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw posortuj porzeczki i agrest w wybranym kolorze. Oddziel porzeczki od gałązek. Usuń ogonki z agrestu małymi nożyczkami. Następnie dobrze spłucz jagody i wyrzuć do durszlaka, aby nadmiar płynu był szklany.
krok 2 z 5
Słoiki kompotowe opłukać odpowiednio wcześniej z dodatkiem sody oczyszczonej, a następnie sparzyć wrzątkiem lub wysterylizować gorącą parą. Gotuj pokrywkę przez kilka minut. Wlej czystą jagodę do sterylnego słoika i zalej ją wrzątkiem przez 5 minut. Przykryj słoik pokrywką.
krok 3 z 5
Po 5 minutach spuść wodę ze słoika przez specjalną pokrywkę na patelnię. Następnie wlej wymaganą ilość cukru do wody, rozpuść ją i gotuj syrop przez 5 minut.
krok 4 z 5
Porzeczki i agrest wlej do słoika z wrzącym syropem, wypełniając go do samej góry, aby nie pozostało powietrze. Natychmiast szczelnie zamknij słoik pokrywką i sprawdź szczelność zamknięcia.
krok 5 z 5
Następnie umieść słoik na wieczku i owiń go dowolnym "futrem" na jeden dzień. Kompot z czerwonej porzeczki i agrestu jest gotowy. Dobrze utrzyma się w chłodnym, ciemnym miejscu, a nawet w domowej temperaturze przez cały rok.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *