Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot malinowo-wiśniowy

Kompot malinowo-wiśniowy

1166

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 55,1 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 45 minut

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 11,4 gr.

Zadowolony

Jeśli lubisz przygotowywać różne kompoty na zimę, zdecydowanie powinieneś przygotować pachnący i bogaty w witaminy kompot z malin i wiśni. Kompot ten będzie świetną alternatywą do przechowywania napojów.

Składniki

Maliny 1 łyżka. Wiśnie 2 łyżki stołowe. Cytrynowy 1 kromka Cukier granulowany 1 łyżka. Kwas cytrynowy 0,5 łyżeczki Woda 2 - 2,5 l.

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne składniki na kompot malinowy i wiśniowy. Wiśnie przełóż na sitko, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Oddziel szczątki i owady od malin. Zalej cytrynę wrzątkiem. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Gotuj pokrywki w rondlu przez 7-10 minut.

Połóż wiśnie na dnie sterylnych słoików. Połóż maliny w słoikach na wierzchu wiśni. Pokrój cytrynę w ósemki i włóż po jednym ćwiartce do każdego słoika.

Zagotuj wodę w czajniku lub rondlu i zalej przygotowane słoiki z jagodami. Przykryj sterylnymi pokrywkami i pozostaw do zaparzenia na 15-20 minut.

Wlej wodę z puszek do rondla. Umieść na średnim ogniu.

Dodaj wymaganą ilość cukru pudru i kwasu cytrynowego. Wymieszaj i zagotuj. Dostosuj ilość cukru pudru według własnych upodobań smakowych. Tak przygotowanym syropem polać słoiki z jagodami.

Przykryj słoiki kompotu pokrywkami i ostrożnie zwiń za pomocą zszywania. Odwróć słoiki z kompotem malinowym i wiśniowym do góry nogami. Pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygnie, owijając słoiki ciepłym kocem.