Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot malinowo-jagodowy

Kompot malinowo-jagodowy

2208

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 40 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 9,2 grama

Zadowolony

Proponuję zrobić najsmaczniejszy kompot z dzikich jagód. Na zimę często gotuję kompot z malin i jagód. Taki kompot można gotować nie tylko na zimę, ale także na co dzień. Aby uzyskać pachnący kompot na każdy dzień, możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych jagód. Jeśli gotujesz kompot na zimę, to oczywiście lepiej wziąć świeże jagody.

Składniki

Borówka amerykańska 1 łyżka. Czarna porzeczka 1 łyżka. Maliny 1 łyżka. Cukier granulowany 1,5 łyżki stołowej. Woda 2,5 l.

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne składniki na kompot z malin i jagód. Dzisiaj użyję też czarnej porzeczki. Dobrze posortuj jagody i przełóż je pojedynczo na sitko lub durszlak, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.

Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub gotuj w rondlu przez około 7-10 minut. Odmierzyć wymaganą ilość wody pitnej. Wlej do rondla i umieść na średnim ogniu.

Odmierz wymaganą ilość cukru pudru.

Tak przygotowane jagody połóż na dnie sterylnych słoików.

Przed ułożeniem jagód i czarnych porzeczek możesz zalać je wrzątkiem na durszlaku, ale możesz pominąć ten krok.

Ułóż maliny na końcu. Gdy woda się zagotuje, dodaj cukier granulowany, dokładnie wymieszaj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą, ponownie zagotuj.

Przygotowane słoiki z jagodami delikatnie zalać wrzącym syropem. Przykryj słoiki kompotu pokrywkami i ostrożnie zwiń za pomocą zszywania. Odwróć słoiki kompotu z malin i jagód do góry nogami. Pozostaw w takim stanie, aż całkowicie ostygnie, owijając go ściereczką lub kocem.