Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot z malin i czerwonych porzeczek w 3 litrowym słoiku na zimę

Kompot z malin i czerwonych porzeczek w 3 litrowym słoiku na zimę

0
320
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 48,8 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot z malin i czerwonych porzeczek w 3 litrowym słoiku na zimę
Zadowolony

Jako alternatywę dla poprzedniego kompotu, wypróbuj tę opcję. Czerwone porzeczki mają bardziej neutralny smak, który z powodzeniem zastępuje kwasek cytrynowy. Z kolei nadaje napojowi nie tylko lekką kwaskowatość, ale także zapewnia długotrwałe przechowywanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Im więcej uwagi poświęcimy jagodom, tym smaczniejszy będzie kompot. Do gotowania musimy posortować maliny, w razie potrzeby można je namoczyć. Następnie płuczemy je kilka razy i zostawiamy w durszlaku, aby cały nadmiar płynu spłynął z nich.
krok 2 z 5
Nie zaniedbujemy przygotowania porzeczek. Jagody można usunąć z gałęzi lub pozostawić na nich. Najważniejsze, że muszą być dokładnie spłukane i wysuszone.
krok 3 z 5
Gdy jagody schną, możesz przygotować słoiki. W tym celu myjemy pojemniki sodą i sterylizujemy je razem z pokrywkami. Wybierz dowolną metodę. Następnie na dno przygotowanych słoików połóż porzeczki, a następnie maliny. Napełnij jagody wrzącą wodą i pozostaw do podgrzania na 10 minut.
krok 4 z 5
Po tym czasie wlej wodę do rondla i dodaj do niej cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i wyślij do małego ognia. Syrop cukrowy gotujemy około 3-4 minuty. Następnie natychmiast go wyłącz i dodaj do niego kwas cytrynowy.
krok 5 z 5
Gotowy syrop cukrowy na bazie bulionu jagodowego zwracamy do słoików do jagód i zwijamy je sterylnymi pokrywkami. Następnie przykryj wypełnione słoiki pokrywką i włóż je do rondla z wrzącą wodą. Ten proces sterylizacji potrwa około 15 minut, po tym czasie zapieczętuj gotowy kompot, odwróć go i przykryj kocem. Pozostawiamy go tak, aż całkowicie ostygnie i dopiero wtedy przestawiamy go w chłodne miejsce.
Życzymy smacznego apetytu!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *