Kompot z nektarynek i pomarańczy na zimę

0
422
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 66,3 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 16,3 gr.
Kompot z nektarynek i pomarańczy na zimę

Pokrojone nektarynki z pomarańczami układa się w słoikach, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na pół godziny. Następnie cały płyn wlewa się do rondla, dodaje się do niego cukier i wszystko doprowadza się do wrzenia. Owoce zalewa się powstałym syropem, a kompot zwija się.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przed rozpoczęciem gotowania dokładnie wypłucz puszki z napojem gazowanym pod gorącą wodą. Następnie sterylizujemy je w odpowiedni sposób. Nektarynki myjemy również pod bieżącą wodą, suszymy na ręczniku papierowym, kroimy na pół, usuwamy kość i kroimy w plastry. Wszystko przenosimy do wysterylizowanego słoika.
krok 2 z 5
Pomarańczę opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na małe kawałki, nie odcinając skórki. W razie potrzeby usuwamy również kości. Wysyłamy do słoika z posiekaną nektaryną.
krok 3 z 5
Wodę stawiamy na kuchence do zagotowania i pokrojone owoce zalewamy wrzątkiem. Przykryj słoiki pokrywkami i odstaw na pół godziny, aż płyn trochę ostygnie.
krok 4 z 5
Po upływie wymaganego czasu spuść cały płyn z puszek na patelnię. Dodaj cukier granulowany i podpal. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę i gotuj przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 5 z 5
Napełnij owoce w słoikach powstałym syropem cukrowym i zwiń nasz kompot sterylnymi pokrywkami. Odwróć go do góry nogami, zawiń w ręcznik lub koc i pozostaw na kilka godzin, aż całkowicie ostygnie. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Otwieramy ją zimą, przelewamy do szklanek i podajemy do stołu pyszny napój witaminowy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *