Kompot z rokitnika bez sterylizacji na zimę

0
227
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 72,2 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 1,6 gr.
Węglowodany* 15,9 gr.
Kompot z rokitnika bez sterylizacji na zimę

Jasny bursztynowy kolor, z charakterystyczną kwaskowatością i specyficznym smakiem rokitnika, ten kompot przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom rokitnika, ale stanie się również przyjemnym odkryciem smakowym dla tych, którzy jeszcze nie znają tej jagody. Napój okazuje się bogaty, można go stosować zarówno schłodzony, jak i rozcieńczony oraz gorący, jako bazę do herbaty z rokitnika.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Porządkujemy rokitnik, próbując usunąć pozostałe łodygi. Odmierzamy wymaganą ilość cukru pudru.
krok 2 z 7
Przygotowane jagody umieść w durszlaku i spłucz pod ciepłą bieżącą wodą. Pozwól wilgoci odpłynąć.
krok 3 z 7
Słoiki i pokrywki myjemy i sterylizujemy w dowolny sposób. Przygotowany czysty rokitnik wkładamy do słoików.
krok 4 z 7
Zagotuj wodę w określonej ilości. Jagody w słoikach zalać wrzątkiem. Przykryj pokrywkami i pozwól mu parować przez dziesięć minut.
krok 5 z 7
Następnie wlej gorący napar z rokitnika do rondla, dodaj cukier, zagotuj i wlej rokitnik do słoików z powstałym wrzącym syropem.
krok 6 z 7
Mocno dokręć słoiki z kompotem z pokrywkami i odwróć je do góry nogami, aby sprawdzić szczelność.
krok 7 z 7
Zawiń w ciepły koc i odstaw do powolnego ostygnięcia. Po schłodzeniu usuwamy szwy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *