Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot brzoskwiniowo-morelowy na zimę

Kompot brzoskwiniowo-morelowy na zimę

0
721
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 48,8 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 11,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot brzoskwiniowo-morelowy na zimę
Zadowolony

Kompot brzoskwiniowy jest często uzupełniany różnymi jagodami i owocami, w tym morelami, ponieważ owoce te dojrzewają prawie jednocześnie. Łącząc brzoskwinie z tymi dodatkami w różnych proporcjach, zawsze będziesz miał nowy smak napoju, a owoce z kompotu są bardzo smaczne. Brzoskwinia i morela są bardzo podobne, ale w mieszanej mieszance nadają kompotowi bogatszy smak i aromat. Taki kompot przygotowywany jest metodą podwójnego zasypu i bez sterylizacji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Spłucz gęste dojrzałe morele wybrane na kompot pod bieżącą wodą, pokrój na połówki wzdłuż rowka i usuń pestkę.
krok 2 z 6
Brzoskwinie przygotuj w ten sam sposób, pokrój tylko połówki brzoskwiń na średniej wielkości plastry.
krok 3 z 6
Wypłucz słoik na ten półwyrób sodą oczyszczoną, dobrze wypłucz i wysterylizuj w dowolny sposób. Następnie włóż połówki tych owoców do przygotowanego słoika.
krok 4 z 6
W osobnym rondlu zagotuj ilość czystej wody obliczoną dla słoika i zalej kawałki owoców wrzącą wodą, napełniając słoik wodą do samej góry. Następnie przykryj słoik gotowaną pokrywką i odstaw na 20 minut.
krok 5 z 6
Po tym czasie wodę ze słoika wlej przez specjalną pokrywkę z powrotem na patelnię, dodaj ilość cukru wskazaną w przepisie, wymieszaj i gotuj syrop przez 3 minuty. Pod koniec gotowania rozpuścić w syropie szczyptę kwasu cytrynowego.
krok 6 z 6
Do słoika z gorącym syropem wsypać kawałki brzoskwiń i moreli i od razu szczelnie zamknąć. Połóż słoik na pokrywce, przykryj ciepłym kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Twój kompot z brzoskwini i moreli jest gotowy. Przenieś go do ciemnego, chłodnego miejsca do przechowywania.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *