Kompot brzoskwiniowy i winogronowy na zimę
0
268
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
51,6 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
1d.
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
12,5 grama
Lekki, pachnący i smaczny kompot na zimę można przygotować z brzoskwiń zmieszanych z winogronami, zwłaszcza białymi lub zielonymi. Do tego zbioru wybiera się dojrzałe i gęste brzoskwinie oraz winogrona bez pestek. Kompot przygotowuje się metodą podwójnego nalewania z przerwą na dzień i późniejszej sterylizacji, ponieważ brzoskwinia jest kapryśna do przechowywania.
Składniki
Proces gotowania
Po dniu odcedź syrop ze słoika przez specjalną pokrywkę na patelnię, ponownie zagotuj i zalej owocami. Sterylizuj kompot w słoiku w łaźni wodnej przez 25 minut. Następnie szczelnie zamknij słoik i schłódź pod grubym kocem i do góry nogami. Kompot z brzoskwiń i winogron jest gotowy. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!