Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot brzoskwiniowy ze sterylizacją na zimę

Kompot brzoskwiniowy ze sterylizacją na zimę

0
322
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 70,1 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 17,2 g
* na 100 gr. produkt
Kompot brzoskwiniowy ze sterylizacją na zimę
Zadowolony

Kompot brzoskwiniowy jako pyszny i soczysty owoc południowy jest uwielbiany przez wielu. Brzoskwinie zawierają mało cukru i nie ma w nich kwasu, więc kompot z nich wymaga dodatkowej sterylizacji, ponieważ chcesz zachować go na zimę. Do kompotu wybieraj owoce gęste i nieprzejrzałe i najczęściej puszkowane ze skórką, aby nie zamieniły się w owsiankę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Brzoskwinie wybrane do przygotowania kompotu na zimę umyć pod bieżącą wodą i osuszyć serwetką. Wybierając brzoskwinie pamiętaj, że różowe i białe owoce są słodsze, a żółte są bardziej aromatyczne.
krok 2 z 6
Banki na ten półfabrykat są wcześniej myte sodą oczyszczoną i sterylizowane w dowolny sposób. Następnie umieść czyste brzoskwinie w przygotowanych słoikach. Wsyp dwie szklanki cukru bezpośrednio do każdego słoika, nie mniej, ponieważ cukier będzie konserwantem.
krok 3 z 6
W osobnej misce zagotuj czystą wodę w zależności od liczby puszek przedmiotu obrabianego. Następnie brzoskwinie w słoikach zalać wrzątkiem, wypełniając je do samej góry. Przykryj słoiki czystymi pokrywkami.
krok 4 z 6
Następnie sterylizujemy kompot brzoskwiniowy. Aby to zrobić, włóż słoik kompotu do dużego rondla, połóż pod nim ręcznik i napełnij go ciepłą wodą do poziomu wieszaków słoika. Sterylizujemy na małym ogniu i liczymy czas od początku wrzenia wody. To zależy od objętości pojemnika. W przypadku 3-litrowej puszki zajmuje to 35-40 minut, w przypadku litrowej puszki 12-15 minut.
krok 5 z 6
Po upływie czasu sterylizacji puszki wyjmujemy specjalnym przyrządem z patelni, od razu szczelnie zamykamy i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia do góry nogami i pod ręcznikiem frotte.
krok 6 z 6
Sterylizowany kompot brzoskwiniowy jest gotowy. Przenosimy go do przechowywania w ciemnym i chłodnym miejscu.
Pyszne i udane przygotowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *