Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot Ranetki i śliwki w 3 litrowym słoiku na zimę

Kompot Ranetki i śliwki w 3 litrowym słoiku na zimę

248

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 49,2 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 12 gr.

Kompot Ranetki i śliwki w 3 litrowym słoiku na zimę

Zadowolony

W Internecie można znaleźć milion przepisów na robienie „zimowych” napojów owocowych, jednak ten przepis jest korzystny, ponieważ połączenie kwaśnych jabłek i soczystych słodkich śliwek spodoba się absolutnie każdemu.

Składniki

Ranetki 250g Śliwkowy niebieski 450 gr. Cukier granulowany 250 - 300 gr. Woda 2 - 2,5 l.

Proces gotowania

Zaczynamy od przygotowania głównych składników: dokładnie myjemy owoce pod bieżącą wodą i suszymy (można to zrobić po prostu wrzucając je do durszlaka lub wycierając papierowymi ręcznikami).

Nie zdejmujemy skórki z jabłek, kroimy ją na cztery części i wycinamy torebkę nasienną wraz z nasionami. Po prostu kroimy śliwki na pół i wyjmujemy pestkę.

Trzylitrowy słoik myjemy roztworem sody i zalewamy wrzącą wodą, następnie napełniamy go do połowy owocami i zalewamy wrzątkiem do góry. Z góry przykryj pojemnik pokrywką i pozostaw do ogrzania na 10-15 minut.

Po upływie czasu ostrożnie wlej wodę ze słoika do rondla o odpowiedniej wielkości.

Umieść roztwór na małym ogniu, dodaj cukier granulowany i gotuj przez 3-4 minuty po ugotowaniu.

Słoiki ranetki i śliwek napełnić wrzącym syropem, zwinąć i odwrócić do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. Wierzch przykryj kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!