Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Ranetki i kompot wiśniowy w 3-litrowym słoiku na zimę

Ranetki i kompot wiśniowy w 3-litrowym słoiku na zimę

0
245
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 49,8 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 55 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Ranetki i kompot wiśniowy w 3-litrowym słoiku na zimę
Zadowolony

Napój „witaminowy” o dyskretnej kwaskowatości, bardzo łatwo jest przygotować na zimę. Do zszywania nadają się wszystkie odmiany jabłek, jednak to właśnie z ranetkami kompot okazuje się słodko-kwaśny i bardzo pachnący.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przede wszystkim przygotowujemy naczynia do konserw – dokładnie płuczemy słoiki roztworem sody i sterylizujemy tak jak lubisz (najłatwiej w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej). Pamiętaj, aby zalać wrzątkiem pokrywki.
krok 2 z 8
Ranetki dokładnie myjemy, kroimy na kilka części i wycinamy rdzeń i nasiona. Nie ma potrzeby zdzierania skórki (da to bogaty smak jabłka).
krok 3 z 8
Wlej jagody do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą, pozbywając się wszystkich gałązek i liści. Nie kroimy wiśni, jagody pozostawiamy nienaruszone.
krok 4 z 8
Sterylne słoiki napełniamy owocami, ale nie więcej niż połowę.
krok 5 z 8
W tym czasie zagotuj czajnik i napełnij owoce, przykrywając je pokrywką, odstaw na 20-25 minut do rozgrzania.
krok 6 z 8
Po upływie czasu wlej roztwór do pojemnika o odpowiedniej wielkości i na małym ogniu.
krok 7 z 8
Wsyp cukier granulowany do gorącej wody i dokładnie wymieszaj, aż słodkie kryształki całkowicie się rozpuszczą. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia.
krok 8 z 8
Napełnij trzylitrowe słoiki syropem i natychmiast dokręć. Odkładamy pokrywki i zawijamy je w koc. Po dniu odkładamy go do magazynu, ciemne chłodne miejsca są idealne. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *