Kompot rabarbarowy dla dzieci

0
992
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 62,3 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 15,4 g
Kompot rabarbarowy dla dzieci

Późną wiosną, wczesnym latem, późnym latem i przez cały wrzesień można zbierać łodygi rabarbaru w formie kompotów. Preparaty te są również przydatne dla zdrowia dzieci, a ponadto uwielbiają słodko-kwaśny smak takich kompotów. Kiedy dzieci używają kompotu ze słoika, rozcieńcz go ciepłą przegotowaną wodą w stosunku 1:1.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Umyj słoiki i pokrywki sodą i wysterylizuj. Przejrzyj sadzonki rabarbaru i zbadaj je, usuwając nawet najmniejsze ślady liści. Rabarbar umyć, obrać i pokroić na kawałki.
krok 2 z 6
Rabarbar włożyć do słoików, wypełniając około 1/3-1/4 szklanego pojemnika. Korzenie zalać wrzątkiem i odstawić na około 10 minut.
krok 3 z 6
Wlej czystą wodę do rondla, podpal. Na średnim ogniu podgrzej wodę do 70 stopni (gdy para zacznie aktywnie unosić się z patelni). Dodaj cukier, wymieszaj. Gdy mieszanina się zagotuje, syrop cukrowy należy ponownie wymieszać.
krok 4 z 6
Puszki rabarbaru wstrząsnąć, wylać z nich wodę. Wlej ugotowany syrop do każdego słoika, wypełniając go po brzegi.
krok 5 z 6
Słoiki zwinąć i odwrócić do góry nogami, ostudzić, zawinąć w ciepły ręcznik.
krok 6 z 6
Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Pij kompot przez 1 rok.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *