Kompot śliwkowy do picia od razu w rondlu
0
10714
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
60,1 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
14,9 gr.
Ugasić pragnienie w upalny letni dzień jest łatwe, na ratunek przyjdzie kompot śliwkowy! Kiedy masz pod ręką śliwki i kilka gałązek mięty, otrzymasz wspaniały orzeźwiający napój. Schłodź go trochę w lodówce i ciesz się jego niesamowitym smakiem.
Składniki
Proces gotowania
Śliwki dokładnie opłucz pod strumieniem ciepłej bieżącej wody, usuń szypułki i liście. Do kompotu można użyć brązowego cukru, bardzo dobrze komponuje się ze śliwkami w smaku, a kompot uzupełnią nuty karmelowe. Opłucz gałązki mięty pod chłodnym strumieniem bieżącej wody i połóż je na ręczniku kuchennym, aby trochę wyschły podczas gotowania kompotu.
Postaw garnek z wodą na ogniu, zagotuj i dodaj przygotowane śliwki. Gotujemy 2-3 minuty, w tym czasie skórka na śliwkach pęknie, zaczną nadawać wodzie swój kolor i smak. Następnie do kompotu dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy jeszcze przez 1-2 minuty, po czym zdejmujemy patelnię z ognia. W dłonie natrzyj trochę gałązek mięty i włóż je do rondla z kompotem. Zamykamy patelnię pokrywką i zostawiamy kompot do zaparzenia przez 30-40 minut. W razie potrzeby kompot wsyp do dzbanka i wstaw do lodówki do ostygnięcia.
