Kompot śliwkowo-gruszkowy bez sterylizacji
0
1642
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
49,2 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
12 gr.
Proponujemy Państwu kolejną opcję przygotowania kompotu śliwkowo-gruszkowego - bez sterylizacji. Ze względu na to, że owoce gotuje się w syropie cukrowym kilka minut, poddawane są obróbce cieplnej, co pozwala wykluczyć etap sterylizacji i w ciągu kilku minut uzyskać smaczny i bogaty kompot. Półtoralitrowa puszka kompotu powstaje z określonej ilości składników.
Składniki
Proces gotowania
Dobieramy śliwki lite tak, aby nie traciły kształtu podczas gotowania po sparzeniu wrzątkiem. Myjemy je pod ciepłą bieżącą wodą i kładziemy na ręczniku kuchennym, aby trochę wyschły. Następnie przecinamy je na pół i usuwamy kości. Połówki śliwek wkładamy do rondla i parzymy wrzątkiem. Etap pestkowania można pominąć, wówczas zaleca się przechowywanie kompotu nie dłużej niż 3-4 miesiące.
