Kompot śliwkowy z nasionami bez sterylizacji
0
1678
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
66,8 kcal
Porcje
6 litrów.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
16,5 grama
Proponujemy Ci kolejny prosty sposób na przygotowanie kompotu śliwkowego na zimę. Od czasochłonnego - tylko przygotowanie i sterylizacja puszek, reszta procesu zajmie kilka minut. Jeśli bardzo lubisz śliwki lub planujesz użyć kompotu w puszce jako nadzienia do wypieków lub wypełniacza do twarogu i jogurtów, możesz zwiększyć liczbę śliwek. Jeśli śliwki nie są zbyt słodkie, możesz dodać trochę więcej cukru, jeśli przeciwnie, możesz dodać trochę kwasu cytrynowego do kompotu. Wszystko zależy od Ciebie. Włącz wyobraźnię i ruszaj!
Składniki
Proces gotowania
Zacznijmy przygotowywać syrop. Wlej wodę do głębokiego rondla, rozgrzej na średnim ogniu i zagotuj. Po zagotowaniu wody wlej do niej cukier, dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, a syrop dobrze się zagotuje, zdejmij go z ognia i przelej do słoików. Wlewaj syrop do słoików stopniowo: najpierw napełnij słoik do jednej trzeciej i odstaw na około minutę, następnie na kolejną jedną trzecią i tak dalej, aż słoik zostanie wypełniony syropem do góry.
Mocno dokręć słoiki z gorącym kompotem z gotowanymi pokrywkami, odwróć je do góry nogami i sprawdź szczelność. Następnie przykrywamy słoiki ciepłym kocem lub ręcznikiem frotte i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie wyjmujemy kompot do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.