Kompot śliwkowo-jabłkowy
0
2357
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
49,2 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
12 gr.
Kompot śliwkowo-jabłkowy jest jednym z najbardziej ulubionych w naszej rodzinie. Jego słodko-kwaśny smak i niesamowity owocowy aromat uwielbiają absolutnie wszyscy - od młodych do starszych. Szklanka kompotu śliwkowo-jabłkowego jest idealna do domowych ciast i deserów, a także na drinka na świąteczny i codzienny stół. Spróbuj zrobić kompot według naszego przepisu, a przekonasz się - jest pyszny i prosty!
Składniki
Proces gotowania
Gęste owoce śliwek myjemy pod bieżącą wodą i kładziemy na ręczniku kuchennym, aby trochę wyschły. Do przygotowania kompotu zaleca się zabranie soczystych jabłek, możliwe, że zawierają lekką kwaskowatość. Jabłka również płuczemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia. Następnie przekroić na pół lub na ćwiartki, w zależności od wielkości jabłek i usunąć rdzeń.
Puszki po kompocie myjemy sodą oczyszczoną, spłukujemy pod strumieniem ciepłej bieżącej wody. Słoiki wkładamy do zimnego piekarnika na ruszcie szyjką do dołu i sterylizujemy w 120 stopniach przez 5-7 minut. Następnie wyjmujemy słoiki z piekarnika i pozwalamy im trochę ostygnąć. Przełóż owoce do przygotowanych słoików, zalej je wrzątkiem. Do słoika wlewaj stopniowo wrzątek, aby nie pękła od spadku temperatury, przykryj pokrywką i odstaw na 25-30 minut.
