Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kompot śliwkowo-jabłkowo-gruszkowy na zimę

Kompot śliwkowo-jabłkowo-gruszkowy na zimę

0
174
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 40,4 kcal
Porcje 6 litrów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 9,8 g
* na 100 gr. produkt
Kompot śliwkowo-jabłkowo-gruszkowy na zimę
Zadowolony

W dzisiejszych czasach kompot rzadko pojawia się na domowym stole, ponieważ został niezasłużenie zastąpiony zakupionymi w sklepie napojami, sokami i mrożonymi owocami. Ale są gospodynie domowe, które zachwycają swoich bliskich naturalnym i wysokiej jakości domowym kompotem, przygotowanym w słoikach na zimę. Pachnącą, smaczną i piękną wersją tego preparatu będzie kompot ze śliwek, jabłek i gruszek, ważne jest tylko, aby do kompotu wybrać wysokiej jakości owoce. Kompot przygotowujemy bez sterylizacji, ale słoiki muszą być czyste i wysterylizowane.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Do kompotu wybieraj całe, piękne i pozbawione wad śliwki, gruszki i jabłka.
krok 2 z 10
Natychmiast zmierzyć ilość cukru i czystej wody pitnej obliczoną na objętość zbioru kompotu.
krok 3 z 10
Dobrze wypłucz owoce. W przypadku gruszek i jabłek usuń strąki nasion i pokrój owoce na plasterki dowolnej wielkości. Obierać czy nie, zdecyduj według własnego uznania, ponieważ istnieją odmiany o delikatnej skórce. Pozostaw śliwkę z pestką, która nada kompotowi wyjątkowy smak.
krok 4 z 10
Przygotuj wcześniej 3-litrowe słoiki: umyj i wysterylizuj w piekarniku lub gorącą parą. Zagotuj czapki do zszywania. Przygotowane owoce układamy w słoikach warstwami i w dowolnej kolejności, wypełniając je do połowy objętości.
krok 5 z 10
Do słoika z owocami natychmiast wsyp szklankę cukru pudru.
krok 6 z 10
Ilość cukru można zmieniać w zależności od słodyczy owocu, ale do kompotu nie wlewa się mniej niż szklanki, ponieważ cukier jest również konserwantem.
krok 7 z 10
Zagotuj czystą wodę w dużym rondlu. Następnie ostrożnie wrzątkiem, aby szklanka nie pękła, wlej owoce do słoików, wypełniając je powyżej czubka szyi, aby woda się przelała. Jest to konieczne do całkowitego usunięcia powietrza z przedmiotu obrabianego.
krok 8 z 10
Natychmiast szczelnie zamknij słoiki z kompotem pokrywkami.
krok 9 z 10
Następnie sprawdź szczelność szwu i kilkakrotnie przekręć puszki w dłoniach, aby cukier był dobrze i wszystko się rozpuściło.
krok 10 z 10
Następnie umieść słoiki na pokrywkach i szczelnie przykryj dowolnym „futrem” na jeden dzień. Schłodzony kompot ze śliwek, gruszek i jabłek przenieś do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *