Kompot z winogron i gruszek na zimę

0
177
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 51,2 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 12,7 grama
Kompot z winogron i gruszek na zimę

Gruszki wraz z winogronami układa się w słoikach i zalewa wrzącą wodą. Po 20 minutach cały płyn wlewa się do rondla, dodaje się tam cukier i kwas cytrynowy. Syrop przelewa się do słoików, a kompot zwija. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i zdrowy napój.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Gruszki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz na ręczniku papierowym. Myjemy również winogrona i usuwamy jagody z gałęzi.
krok 2 z 6
Słoiki dokładnie płuczemy pod gorącą bieżącą wodą i sterylizujemy w dowolny dogodny sposób. Rozprowadzamy na nich winogrona i całe gruszki (w razie potrzeby można je pokroić na kilka części).
krok 3 z 6
Napełnij zawartość słoików wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i odstaw na 20-25 minut, aż woda ostygnie.
krok 4 z 6
Powstały bulion wlać do rondla, dodać cukier granulowany i podpalić. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj i natychmiast wyjmij z pieca.
krok 5 z 6
Napełnij winogrona gruszkami gorącym syropem cukrowym.
krok 6 z 6
Kompot zwijamy wysterylizowanymi pokrywkami, odwracamy do góry nogami, zawijamy w ręcznik lub koc i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wysyłamy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Otwieramy ją zimą, przelewamy do szklanek i delektujemy się pysznym napojem z owocami. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *