Kompot winogronowy z gałązkami na 3 litrowym słoiku na zimę
0
377
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
69,8 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
17,5 g
Kompot winogronowy na zimę można przygotować z różnych odmian winogron, ale najbardziej rozpowszechnioną i poszukiwaną jest „Isabella”. Jagody nie są oddzielone od gałązek, co nadaje kompocie przyjemny smak i cierpkość od garbników zawartych w gałązce. Nie da się dokładnie opłukać winogron gałązkami, więc kompot przygotowuje się przez sterylizację.
Składniki
Proces gotowania
Wystarczy dobrze wypłukać słoiki z kompotem detergentem lub sodą oczyszczoną. W 2 patelniach (jednej na kompot, a drugiej do sterylizacji) natychmiast wlej wodę do podgrzania. Czyste pęczki „Isabelli” włożyć do przygotowanych 3-litrowych słoików, wypełniając je do jednej trzeciej objętości. Możesz dodać więcej winogron, aby kompot był bogatszy.
Pyszne i udane przygotowania!