Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot z wiśni, wiśni i moreli

Kompot z wiśni, wiśni i moreli

2570

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 47,8 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 0,3 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 9,8 g

Zadowolony

Kiedyś, zgodnie z natarczywymi zaleceniami znajomego, postanowiłem ugotować na zimę kompot z wiśni i moreli. Aby w razie niepowodzenia kompot nie zniknął, nie podejmowała ryzyka i zwinęła tylko dwie trzylitrowe puszki pachnącego napoju, czego później długo żałowała. Teraz rzucam tylko taki kompot na zimę i doradzam.

Składniki

Wiśnie 150 gramów wiśnia 150 gramów Morele 100 gramów Kwas cytrynowy 1 łyżeczka Cukier granulowany 200 gr. Woda 2,5 l.

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne składniki na kompot z wiśni i moreli. Dokładnie posortuj wiśnie i spłucz pod bieżącą wodą.

Posortuj morele, wybierz twarde owoce, dokładnie umyj.

Posortuj wiśnie i spłucz w chłodnej wodzie.

Przygotuj słoiki, umyj je dokładnie sodą oczyszczoną i wysterylizuj w piekarniku lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.

Wiśnie, czereśnie i morele układać na dnie sterylnych słoików. Obliczenie podano dla jednej trzylitrowej puszki.

W razie potrzeby usuń pestki z moreli. Odmierz wymaganą ilość cukru pudru i kwasu cytrynowego.

Do każdego słoika dodaj cukier granulowany.

Dodaj kwas cytrynowy do każdego słoika.

Używam tego kwasu cytrynowego do wszystkich szwów.

Do rondla wlać wymaganą ilość wody pitnej i zagotować. Przygotowaną wrzątkiem zalej słoik jagód, przykryj sterylną pokrywką i zwiń za pomocą zszywania.

Więc zwiń wszystkie puszki kompotu.

Odwróć słoiki z kompotem z wiśniami i morelami do góry nogami. Pozostaw w tej formie, aż całkowicie ostygnie, zawinięte w koc. Następnie odwróć słoiki i przenieś je w chłodne, ciemne miejsce do długotrwałego przechowywania.