Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot wiśniowo-jabłkowy na zimę

Kompot wiśniowo-jabłkowy na zimę

2492

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 49,8 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 12 gr.

Zadowolony

Chcę podzielić się pysznym przepisem na pachnący kompot wiśniowo-jabłkowy na zimę. Napój okazuje się umiarkowanie słodki z przyjemną nutą kwaskowatości. Przytaczam wyliczenie składników na trzylitrową puszkę.

Składniki

Jabłka 5 sztuk. wiśnia 500 gr. Cukier granulowany 300 gr. Woda 2,5 l.

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne składniki na kompot z wiśni i jabłek. Wiśnie przełożyć na sitko, dokładnie spłukać i odczekać, aż nadmiar płynu spłynie. Umyj i osusz jabłka. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki.

Umieść wiśnie na dnie sterylnych słoików. Jabłka obrać i nasiąkać, pokroić w ósemki. Umieść w słoikach na wiśniach.

Zagotuj wodę i zalej przygotowane słoiki z owocami. Przykryj pokrywkami i pozostaw do zaparzenia na 20-30 minut.

Wlej wodę z powrotem na patelnię, dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Wymieszaj i zagotuj. Wlać słoiki owocowe z powstałym syropem.

Przykryj słoiki kompotu pokrywkami i ostrożnie zakręć pokrywki lub zwiń je za pomocą zszywania. Odwróć słoiki z kompotem z wiśni i jabłek do góry nogami. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, przykryj ściereczką lub kocem.