Dom
➠ Napoje
➠ Napoje
➠ Kompot wiśniowy z miętą na zimę

Kompot wiśniowy z miętą na zimę

1238

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 70,1 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 0,2 g

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 16,6 gr.

Zadowolony

Wiśnie to dość łatwo psujące się jagody, więc jeśli już je zjadłeś na śmietnik, czas na żniwa na zimę. Pyszny orzeźwiający kompot można przyrządzić z wiśni i mięty.

Składniki

wiśnia 500 gr. Świeża mięta 2 - 3 gałęzie Kwas cytrynowy 0,5 łyżeczki Cukier granulowany 250g Woda 2 pkt.

Proces gotowania

W rondelku zagotować 2,5 litra wody. W tym czasie posortować wiśnie, pozbyć się ogonków i liści, dokładnie umyć.

Umyj i wysterylizuj trzylitrowy słoik, włóż do niego jagody. Wiśnie zalać wrzątkiem, odstawić na 15 minut, a następnie spuścić wodę z powrotem do rondla.

Umyj miętę, pokrój w cienkie paski.

Zagotować syrop kompotowy, dodać cukier i kwasek cytrynowy do rondla, gotować do wrzenia. Gdy syrop się zagotuje, dodaj miętę. Zalej jagody syropem, zwiń wysterylizowaną pokrywkę, odwróć słoik do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia.

Smacznego!