Kompot truskawkowy na 1 litrowy słoik na zimę

0
306
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 70,2 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 16,8 g
Kompot truskawkowy na 1 litrowy słoik na zimę

Truskawki zalewa się syropem cukrowym i pozostawia na pół godziny. Następnie cały płyn wlewa się z powrotem na patelnię, dodaje tam kwas cytrynowy i wszystko doprowadza do wrzenia. Jagody zalewamy syropem, a kompot zwijamy. Rezultatem jest napój o przyjemnym letnim smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw przygotuj syrop cukrowy. Do rondla wlej wodę pitną, dodaj do niej cukier granulowany i podpal wszystko. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 2 z 5
Truskawki sortujemy, dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku papierowym i pozostawiamy do wyschnięcia.
krok 3 z 5
Słoiki sterylizujemy w wygodny sposób i kładziemy na nich jagody. Napełnij wszystko gotowym syropem cukrowym i odstaw na pół godziny.
krok 4 z 5
Po wymaganym czasie przykrywamy słoiki specjalną pokrywką z otworami i cały płyn spuszczamy z powrotem na patelnię. Podpalamy, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy tam kwas cytrynowy.
krok 5 z 5
Zdejmij patelnię z ognia i zalej truskawki wrzącym syropem. Przykryj spód patelni ręcznikiem i połóż na nim słoiki kompotu. Przykryj je pokrywką i napełnij wodą wzdłuż „ramion”. Zagotuj wodę i sterylizuj przez 10 minut. Następnie wszystko zwijamy pokrywkami, odwracamy do góry nogami, zawijamy w koc lub narzutę i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia na kilka godzin. Następnie wysyłamy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Wyciągamy go zimą, wlewamy do szklanek i delektujemy się pysznym napojem witaminowym. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *