Kompot morelowy na zimę

Morela to wszechstronny owoc, który dobrze łączy się z wieloma innymi owocami, takimi jak limonka, pomarańcza, wiśnia, a nawet mięta. W tym przepisie proponuje się przygotowanie napoju bardzo przypominającego fantom, z dodatkiem cytryny, która doda szczególnej kwaskowatości, dzięki której smak moreli stanie się jeszcze bardziej nasycony.

Wygląd tego napoju jest bardzo mylący, ponieważ kolorem przypomina kompot z suszonych owoców (bladożółty), nie oczekuje się od niego żadnego smaku, ale na próżno. Dzięki połączeniu słodkich moreli oraz słodko-kwaśnych cytrusów kompot ten ma bardzo bogaty smak i aromat.

Do kompotu najlepiej wybierać niedojrzałe owoce, z gęstą miazgą, wtedy zachowują swoją teksturę i jasny kolor. Warto również preferować owoce słodko-kwaśne, ponieważ w napoju obecny jest cukier granulowany, a jeśli przesadzisz, kompot może okazać się mdły.

Bardzo prosty, szybki i smaczny preparat na zimę z całych moreli. Proces gotowania jest znacznie uproszczony przez fakt, że nie jest potrzebna wstępna sterylizacja puszek, poza tym puszki o małej pojemności znacznie łatwiej przygotować do konserwacji.

Przepis na kompot morelowy bez ograniczeń jest maksymalnie uproszczony. Sterylizacja nie jest wymagana i nie trzeba nawet kroić owoców! Napój nie jest słodki i orzeźwiający.

Pyszny orzeźwiający napój jest przygotowywany bez sterylizacji w krótkim czasie i może być przechowywany przez długi czas, jeśli pojemnik jest odpowiednio przygotowany do sterylizacji: przed obróbką cieplną pojemniki należy wyczyścić i umyć.

Napój pełen smaku i lekkości, który latem orzeźwi, a zimą nasyci witaminami. Taki kompot przygotowuje się w prosty sposób, ale jest bardzo dobrze przechowywany, dzięki czemu idealnie nadaje się do zbioru na zimę.

Jasnożółte i dojrzałe morele sprawią, że każdy się uśmiechnie w czasie, gdy nie ma wystarczającej ilości sezonowego słońca. Również ich przyjemny i nieco kremowy smak nie pozostanie niezauważony, czemu towarzyszą orzeźwiające nuty, które w mgnieniu oka przeniosą Cię w tropiki. To jeden z najbardziej udanych owoców, które można łączyć z wiśniami.