Kompot śliwkowy bez sterylizacji

Oto jeden z najprostszych przepisów na kompot śliwkowy na zimę - z kwaskiem cytrynowym i bez sterylizacji. Taki kompot przechowywany jest bardzo długo, okazuje się niesamowicie smaczny i aromatyczny. Ma tylko jedną wadę – kończy się za szybko! Przygotuj kompot śliwkowy w dużych ilościach, nie pożałujesz!

Kompot śliwkowy, przygotowany bez sterylizacji, jest doskonale przechowywany i okazuje się bardzo aromatyczny, o bogatym i jasnym smaku. Dostępne składniki, minimalny czas poświęcony na przygotowanie i świetny efekt końcowy w postaci pysznego domowego napoju - czego jeszcze potrzeba do dobrego przepisu?

Oto przepis na pyszny domowy napój - kompot śliwkowo-jabłkowy. Połączenie tych składników jest tak udane i odpowiednie, że wszyscy bliscy i goście zainteresują się tajnikami robienia tego wspaniałego domowego kompotu! W tym przypadku przygotowanie do zimy nie oznacza procesu sterylizacji.

Czy wiesz, że śliwki zachowują swoje witaminy i dobroczynne właściwości nawet po obróbce cieplnej? Dlatego zbieranie śliwek na zimę oznacza, że ​​zbierasz witaminy i składniki odżywcze dla siebie i swojej rodziny. Proponujemy Państwu najprostszy sposób przygotowania kompotu - z kością. Wystarczy przygotować śliwki i słoiki, następnie włożyć jeden do drugiego, zalać wrzątkiem i dodać cukier - gotowe!

Inną prostą opcją przygotowania kompotu śliwkowego na zimę jest sparzenie śliwek wrzątkiem, sterylizacja słoików, włożenie śliwek i napełnienie gorącym syropem.Wszystko jest proste i szybkie! Ponieważ śliwki są zbierane bez pestek, kompot może być długo przechowywany na półkach w spiżarni i nie musisz się martwić o jego jakość. Kolejna zaleta - konserwacja w litrowych słoikach - jest bardzo wygodna, gdy masz małą rodzinę lub gdy kompot po otwarciu musi być przechowywany w lodówce i wygodniej jest to zrobić w małym pojemniku.

Dobre zbiory śliwek w Twoim ogrodzie to doskonały powód, aby w pełni przygotować je na zimę. Opcji ich przygotowania jest wiele, ale skupimy się na najprostszym i najszybszym – kompocie. Do słoika dodamy dużą ilość śliwek, aby napój był bogaty i aromatyczny. Gotowe śliwki kompotowe wykorzystamy jako nadzienie do domowych ciast. Oznacza to, że po zwinięciu słoika kompotu otrzymujemy 2 w 1: pyszny napój i nadzienie - bardzo wygodne i opłacalne!

Proponujemy Ci kolejny prosty sposób na przygotowanie kompotu śliwkowego na zimę. Od czasochłonnego - tylko przygotowanie i sterylizacja puszek, reszta procesu zajmie kilka minut. Jeśli bardzo lubisz śliwki lub planujesz użyć kompotu w puszce jako nadzienia do wypieków lub wypełniacza do twarogu i jogurtów, możesz zwiększyć liczbę śliwek. Jeśli śliwki nie są zbyt słodkie, możesz dodać trochę więcej cukru, jeśli przeciwnie, możesz dodać trochę kwasu cytrynowego do kompotu. Wszystko zależy od Ciebie. Włącz wyobraźnię i ruszaj!

Kompot śliwkowy na zimę to klasyczny preparat, który nie wymaga specjalnych kosztów. Przygotowuje się go prosto i szybko w elementarny sposób, a rezultatem jest doskonały napój na zaspokojenie pragnienia. Owoce zawinięte w słoiczek można wykorzystać jako dodatek do twarogu i deserów, a także jako nadzienie do domowych ciast.

Jeśli w tym roku masz tak samo udane zbiory śliwek jak nasze – ten przepis jest dla Ciebie! Kompot śliwkowy o pięknym śliwkowym kolorze o przyjemnym aromacie, tak przypominającym dzieciństwo. Przygotowanie kompotu zajmuje niewiele czasu, ponieważ zamiast sterylizacji kompotu we wrzącej wodzie stosujemy metodę podwójnego nalewania. Jedyne, co będzie potrzebne do tej metody, to dysza z otworami do wygodnego odprowadzania płynu z puszki.

Proponujemy Państwu kolejną opcję przygotowania kompotu śliwkowo-gruszkowego - bez sterylizacji. Ze względu na to, że owoce gotuje się w syropie cukrowym kilka minut, poddawane są obróbce cieplnej, co pozwala wykluczyć etap sterylizacji i w ciągu kilku minut uzyskać smaczny i bogaty kompot. Półtora litrowa puszka kompotu powstaje z określonej ilości składników.

Pachnący, jasnożółty kompot śliwkowy jest doskonałym napojem gaszącym pragnienie. Ilość śliwki w kompocie dostosowujesz do swoich upodobań, a żeby napój był lekko kwaśny, możesz dodać do niego odrobinę kwasku cytrynowego na czubku łyżeczki. Ponieważ kompot ze śliwki z kamieniem przygotowujemy, zalecamy nie przechowywać go przez dłuższy czas, ale wypić w ciągu kilku miesięcy od daty konserwacji. Z podanej ilości produktów otrzymamy dwa słoiki kompotu po 700 ml każdy.

W sezonie brzoskwiniowym dużym błędem będzie nieprzygotowanie na zimę kilku słoików słodkiego i aromatycznego kompotu. Ten przepis pomoże ci to zrobić bardzo szybko. Nie używa żadnych specjalnych składników, a niezbędne produkty można znaleźć w każdym sklepie.

Morela i śliwka są bliskimi „krewnymi” patrząc od strony botaniki. A niektóre odmiany tych owoców są bardzo podobne w smaku. Morele są zazwyczaj słodko-kwaśne, ale śliwki mogą być zupełnie inne. Od miodu i słodko-słodkiego do bardzo kwaśnego. Wybierz według własnego gustu.

Czy wiesz, że ze względu na nasiona w owocach skraca się okres przydatności do spożycia kompotu? Dlatego lepiej wydobyć je z owoców podczas gotowania. I wybierz same owoce dojrzałe i gęste. W przeciwnym razie kompot okaże się nienasycony, a owoce zamienią się w owsiankę.

W Internecie można znaleźć milion przepisów na robienie „zimowych” napojów owocowych, jednak ten przepis jest korzystny, ponieważ połączenie kwaśnych jabłek i soczystych słodkich śliwek przypadnie do gustu absolutnie każdemu.

Kompot to tak wszechstronny napój, w którym niemal wszystkie rodzaje owoców i jagód mogą doskonale współistnieć, zachowując przy tym swoją wyjątkowość. W tym przepisie kwasowość składników takich jak gruszki i śliwki jest kompensowana syropem cukrowym, a brak dodatkowej sterylizacji pozwala zachować ich korzystne właściwości.

Winogrona ze śliwkami są ułożone w trzylitrowy słoik. Owoce zalewamy cukrem, kwaskiem cytrynowym i wszystko zalewamy wrzącą wodą. Kompot zwija się pokrywkami i pozostawia do całkowitego ostygnięcia. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i bogaty napój.

Śliwki z winogronami umieszcza się w słoikach, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na 7-8 minut.Następnie cały płyn jest spuszczany i doprowadzany do wrzenia. Do owoców dodaje się cukier z kwaskiem cytrynowym i wszystko ponownie zalewa wrzątkiem. Kompot zwija się i przechowuje w piwnicy.

Pokrojone śliwki z nektaryną umieszcza się w słoikach i zalewa wrzątkiem. Po 5 minutach płyn wlewa się do rondla, dodaje się tam cukier i wszystko doprowadza się do wrzenia. Powstały syrop wlewa się do słoików, do których dodaje się kwas cytrynowy i wszystko jest zwijane.

Ten kompot ma mnóstwo zalet, ale jest taki, który pokochają mamy. Tak przygotowany kompot można podawać najmniejszym dzieciom, ponieważ w tym celu próbowałeś wydobyć nasiona ze śliwek. Równie ważną zaletą będzie to, że i tak już słodki miąższ śliwkowy stanie się jeszcze delikatniejszy i karmelizowany w smaku.

Kompot śliwkowo-jabłkowy wyraźnie wyróżnia się jasnym smakiem i wspaniałym aromatem tych owoców, które będą alternatywą dla kupionego w sklepie soku z różnymi konserwantami. Zgodnie z tym przepisem kompot jest przygotowywany bez sterylizacji, dlatego wybiera się do niego gęste i dojrzałe owoce, aby zachowały swoją teksturę w napoju. Można je następnie wykorzystać jako nadzienie do domowych ciast. Śliwka dobierana jest w dowolnym kolorze, który decyduje tylko o kolorze napoju, a kamień nie jest usuwany, ponieważ nadaje kompotowi szczególny smak.