Kompot śliwkowy

Winogrona ze śliwkami są ułożone w trzylitrowy słoik. Owoce zalewamy cukrem, kwaskiem cytrynowym i wszystko zalewamy wrzącą wodą. Kompot zwija się pokrywkami i pozostawia do całkowitego ostygnięcia. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i bogaty napój.

Śliwki z winogronami umieszcza się w słoikach, zalewa wrzącą wodą i pozostawia na 7-8 minut. Następnie cały płyn jest spuszczany i doprowadzany do wrzenia. Do owoców dodaje się cukier z kwaskiem cytrynowym i wszystko ponownie zalewa wrzątkiem. Kompot zwija się i przechowuje w piwnicy.

Pokrojone śliwki z nektaryną umieszcza się w słoikach i zalewa wrzątkiem. Po 5 minutach płyn wlewa się do rondla, dodaje cukier i wszystko doprowadza do wrzenia. Powstały syrop wlewa się do słoików, do których dodaje się kwas cytrynowy i wszystko jest zwijane.

Ten kompot ma mnóstwo zalet, ale jest taki, który pokochają mamy. Tak przygotowany kompot można podawać najmniejszym dzieciom, ponieważ w tym celu próbowałeś wydobyć nasiona ze śliwek. Równie ważną zaletą będzie to, że i tak już słodki miąższ śliwkowy stanie się jeszcze delikatniejszy i karmelizowany w smaku.

Pomimo tego, że kompot zawiera śliwki, okazuje się być niesamowicie orzeźwiający i pachnący, wzywając każdego swoim zapachem. A niewątpliwą zaletą tego preparatu jest minimalna ilość cukru, bo nic nie może się równać z naturalną słodyczą śliwki.

Niezwykle piękny kompot z estetycznego punktu widzenia, który otula pomieszczenie światłem. Dojrzała żółta śliwka wraz z soczystymi jabłkami będzie doskonałym zamiennikiem importowanych owoców i zakupionych soków. Również sam proces gotowania nie może nie być przyjemny, co z kolei jest tak jasne i proste, jak to tylko możliwe.

Taki kompot, który jest łatwy w przygotowaniu, pozwala zachować wszystkie możliwe owoce, czyniąc je jeszcze smaczniejszymi. Miąższ gruszek i jabłek dosłownie zamienia się w karmel i rozpływa się w ustach, a śliwki nadają całej kompozycji kruchości, zwłaszcza jeśli są dojrzałe.

Jabłka i gruszki zawsze idą w parze, czyli razem. W ten sposób te owoce uzupełniają się nawzajem. Gruszka wyróżnia się lekką lepkością, bez której trudno wyobrazić sobie kompot. Jabłko odpowiada za słodko-kwaśny smak, a śliwka jak nic lepiej zmiękcza całą gamę i po prostu rozpływa się w ustach.

W dzisiejszych czasach kompot rzadko pojawia się na domowym stole, ponieważ został niezasłużenie zastąpiony zakupionymi w sklepie napojami, sokami i mrożonymi owocami. Ale są gospodynie domowe, które zachwycają swoich bliskich naturalnym i wysokiej jakości domowym kompotem, przygotowanym w słoikach na zimę. Pachnącą, smaczną i piękną wersją tego preparatu będzie kompot ze śliwek, jabłek i gruszek, ważne jest tylko, aby do kompotu wybrać wysokiej jakości owoce. Kompot przygotowujemy bez sterylizacji, ale słoiki muszą być czyste i wysterylizowane.

Kompot śliwkowo-jabłkowy wyraźnie wyróżnia się jasnym smakiem i wspaniałym aromatem tych owoców, które będą alternatywą dla kupionego w sklepie soku z różnymi konserwantami. Zgodnie z tym przepisem kompot jest przygotowywany bez sterylizacji, dlatego wybiera się do niego gęste i dojrzałe owoce, aby zachowały swoją teksturę w napoju. Można je następnie wykorzystać jako nadzienie do domowych ciast. Śliwka dobierana jest w dowolnym kolorze, który decyduje tylko o kolorze napoju, a kamień nie jest usuwany, ponieważ nadaje kompotowi szczególny smak.