Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem truskawkowy ze skrobią

Dżem truskawkowy ze skrobią

0
3150
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 229,9 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 57,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem truskawkowy ze skrobią
Zadowolony

Jeśli potrzebujesz zrobić dżem na domowe wypieki lub warstwę deserów, skorzystaj z tego szybkiego i łatwego przepisu. Dżem truskawkowy ze skrobią okazuje się dość gęsty i zachowuje swój kształt. Skrobia kukurydziana lub skrobia ziemniaczana działa jako zagęszczacz.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotuj składniki na dżem truskawkowy skrobiowy. Użyj skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. Do deserów używam skrobi kukurydzianej.
krok 2 z 8
Do małego rondelka z grubym dnem wsypać wymaganą ilość cukru pudru, a następnie wlać 200 ml wody pitnej.
krok 3 z 8
Do pozostałych 100 ml wody pitnej wlać skrobię kukurydzianą lub ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.
krok 4 z 8
Postaw rondel na małym ogniu i wlej rozcieńczoną skrobię cienkim strumieniem. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Najlepiej mieszać trzepaczką, aby nie powstały grudki.
krok 5 z 8
Starannie posortuj truskawki. Przełóż truskawki na sitko, dobrze spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Przygotowane jagody umieść w misce blendera i posiekaj, aż będą gładkie.
krok 6 z 8
Jak tylko masa skrobiowa się zagotuje, dodać pokrojone truskawki, dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. A następnie usuń z ognia.
krok 7 z 8
Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche. Gorący dżem delikatnie wlej do sterylnych słoików. Dokręć słoiki z dżemem truskawkowym sterylnymi pokrywkami. Fajnie całkowicie. Po całkowitym schłodzeniu przenieść do lodówki.
krok 8 z 8
W razie potrzeby użyj schłodzonego dżemu truskawkowego skrobiowego. Pamiętaj, aby przechowywać taki dżem w lodówce.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *