Zachowanie soku brzozowego na zimę

0
1994
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 155,3 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 52,9 gr.
Zachowanie soku brzozowego na zimę

Proponujemy ciekawy sposób zbioru soku brzozowego na zimę. Ciekawe, że pomarańcza i mięta służą do dodawania dodatkowych smaków. Bardzo orzeźwiający!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przefiltruj sok brzozowy przez drobne sito. Następnie wkładamy do rondla i kładziemy na kuchence.
krok 2 z 5
Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę łyżką cedzakową. Nie gotuj.
krok 3 z 5
Pomarańcze umyć gorącą wodą, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Jeśli natkniesz się na kości, wyrzucamy je. Słoik umyj, wysterylizuj w dowolny odpowiedni sposób. Następnie dobrze osuszamy pojemnik. To samo robimy z pokrywką. Do słoika wkładamy pokrojoną pomarańczę i miętę. Nawiasem mówiąc, możesz użyć zarówno świeżej trawy, jak i suszonej. Jeśli mięta jest świeża, umyj ją i wysusz przed włożeniem do słoika. Suszona trawa zwykle przeszła już etap płukania. Do słoika wlewamy również cukier granulowany.
krok 4 z 5
Wrzący sok brzozowy wlej do słoika z pomarańczą i miętą.
krok 5 z 5
Natychmiast dokręcamy słoiki wysterylizowanymi suchymi pokrywkami. Odwracamy pojemnik do góry nogami, owijamy ciepłym kocem i pozostawiamy sok do wystygnięcia w tej pozycji. Schłodzony słoik odstawiamy do przechowywania w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *