Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Ogórki konserwowe na zimę są pyszne

Ogórki konserwowe na zimę są pyszne

4712

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 90,5 kcal

Porcje 4 pkt.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 24,7 g

Zadowolony

Pyszne ogórki konserwowe na zimę to marzenie każdej gospodyni domowej. Często jednak napotykają problem, gdy przepisów jest wiele i muszą wybrać jeden, ale najlepszy. Zrobiliśmy to dla Ciebie: zgodnie z poniższym przepisem ogórki na pewno okażą się soczyste, chrupiące i bardzo smaczne.

Składniki

Ogórki 2 kg Czosnek 4 ząb. Cukier granulowany 0,5 łyżki. Ocet stołowy 9% 100 gramów Sól 50 gr. Olej roślinny 1 łyżka Ziarna czarnego pieprzu 4 - 6 szt. Parasole koperkowe 4 - 6 szt. Liść laurowy 4 - 6 szt.

Proces gotowania

Ogórki myjemy, moczymy w zimnej wodzie przez kilka godzin.

Następnie pokrój ogórki na ćwiartki. Przenieś je do głębokiego pojemnika.

Drobno posiekaj czosnek, dodaj do ogórków. Wyślij tam sól, cukier i ocet.

Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka godzin do impregnacji.

Wysterylizuj słoiki niezbędne do ogórków.

Na dnie każdego słoika umieść ziarna pieprzu, koperkowe parasole, liście laurowe.

Ogórki szczelnie włożyć do słoików, polać sokiem powstałym podczas naparu. Ogórki zwinąć, słoiki odwrócić do góry nogami, zawinąć w koc.

Na jeden dzień postaw słoiki z ogórkami konserwowymi na zimę, bardzo smaczne, w ciepłe miejsce. Następnie przestaw słoiki w chłodne, ciemne miejsce do przechowywania. Zimą gwarantowana pyszna przekąska na stole!