Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Morele w puszkach w syropie bez pestek na zimę

Morele w puszkach w syropie bez pestek na zimę

0
408
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Morele w puszkach w syropie bez pestek na zimę
Zadowolony

Pestki morelowe nie są przechowywane tak długo ze względu na zawartość w nich kwasu cyjanowodorowego, który z czasem uwalnia szkodliwe substancje i powoduje choroby żołądka. Jednak przeoczeniem z Twojej strony będzie nie robienie pachnących i smacznych przetworów z całych owoców.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Sterylizujemy słoiki i pokrywki przed umieszczeniem moreli w pojemniku. Powinny być oczyszczone i wypłukane przed obróbką cieplną. Sterylizacja zajmie około 20 minut.
krok 2 z 5
Sortujemy morele. Zgniłe, zbyt miękkie owoce nie są dla nas odpowiednie. Odkładamy je. Wybierz morele o gęstszej miąższu i opłucz je.
krok 3 z 5
Suszone owoce wysyłamy do banków. Wlej oczyszczoną wodę do rondla. Zagotuj i zalej morele. Przykrywamy szyjki słoików pokrywkami, owijamy pojemniki kocem i odstawiamy na 15 minut.
krok 4 z 5
Odcedź płyn z puszek z powrotem do garnka i zagotuj. Ponownie napełnij nim morele, przykryj słoiki pokrywkami i zawiń je kocem. Po 15 minutach wlej wodę z powrotem na patelnię i dodaj cukier. Doprowadzić do wrzenia.
krok 5 z 5
Gorący syrop wlej do słoików i od razu zwiń. Schłodzić się do góry nogami pod kołdrą. Następnie przechowujemy go w spiżarni.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *