Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Pomidory w puszkach z marchewkami

Pomidory w puszkach z marchewkami

4108

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 172 kcal

Porcje 1,5 l.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 0,9 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 35,6 gr.

Zadowolony

Pomidory z marchewkami to niecodzienny, ale bardzo smaczny preparat na zimę. Zastosowanie nakładek marchwiowych wraz ze standardowym zestawem przypraw i ziół nadaje pomidorom w puszkach nie tylko niepowtarzalny smak, ale również wygląda bardzo pięknie i reprezentacyjnie. Pomidory z marchewkami podbiją nie tylko krewnych, ale także gości.

Składniki

Proces gotowania

Liście laurowe, goździki, obrane ząbki czosnku, czarny pieprz, koperkowy parasol i nać marchewki włożyć do wysterylizowanego pojemnika. Wskazana ilość składników dotyczy 1 litra obrabianego przedmiotu.

Umyte pomidory należy przekłuć wykałaczką lub innym urządzeniem w okolicy łodygi.

Następnie szczelnie włóż pomidory do pojemnika, na wierzchu - marchewki. Napełnij puszki pomidorów wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i odstaw na 20 minut do rozgrzania. Po chwili spuść schłodzoną wodę.

Przygotuj marynatę pomidorową. Aby to zrobić, zagotuj wymaganą ilość wody w rondlu, dodaj do niej sól i cukier granulowany. Po ugotowaniu gotuj marynatę przez 2-3 minuty, a następnie dodaj kwas cytrynowy. Trzymamy marynatę w ogniu jeszcze przez minutę i wyłączamy gaz.