Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Koperty Lavash z kurczakiem, pomidorami i serem

Koperty Lavash z kurczakiem, pomidorami i serem

0
1331
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 159,3 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 11,9 gr.
Tłuszcze * 11,5 grama
Węglowodany* 14,2 g
* na 100 gr. produkt
Koperty Lavash z kurczakiem, pomidorami i serem
Zadowolony

Chcę zaproponować mój idealny przepis na pyszną i szybką przekąskę. Koperty Lavash z kurczakiem, pomidorami i serem są soczyste i satysfakcjonujące. Często przygotowuję taką przystawkę, jeśli musisz podróżować lub iść na łono natury.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 15
Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki do zrobienia chrupiących kopertek pita z kurczakiem, pomidorami i serem.
krok 2 z 15
Filet z kurczaka dokładnie umyć pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami lub serwetkami.
krok 3 z 15
Pokrój kurczaka na małe kawałki i umieść w małym pojemniku. Czosnek obrać, opłukać pod zimną wodą, a następnie przecisnąć przez prasę, zetrzeć lub posiekać ostrym nożem, dodać do mięsa z kurczaka, posolić i doprawić czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 15
Dobrze umyj kolendrę, paprykę i pomidor w chłodnej bieżącej wodzie. Strząsnąć nadmiar wilgoci z zieleni. Osusz warzywa ręcznikami kuchennymi lub papierowymi.
krok 5 z 15
Posiekaj kolendrę ostrym nożem, zostaw trochę kolendry do dekoracji. Pomidora pokroić w kostkę, po usunięciu szypułki. Paprykę obrać z nasion i rdzenia, pokroić w drobną kostkę. Twardy ser pokrój w średnią kostkę. Możesz wybrać dowolny rodzaj sera, ja użyłam suluguni.
krok 6 z 15
Dobrze rozgrzej głęboką patelnię na maksymalnym ogniu, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego, następnie zmniejsz ogień do średniego, dodaj przygotowanego kurczaka i smaż dobrze ze wszystkich stron na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu łopatką.
krok 7 z 15
W międzyczasie przygotowane składniki włożyć do głębokiego pojemnika, dodać posiekany ząbek czosnku i dokładnie wymieszać. Jajko kurze podzielić na żółtko i białko. Potrzebujesz tylko żółtka.
krok 8 z 15
Połóż pół arkusza chleba pita na czystej powierzchni roboczej i umieść jedną trzecią smażonego fileta z kurczaka na środku.
krok 9 z 15
Następnie połóż jedną trzecią przygotowanego nadzienia na mięsie z kurczaka.
krok 10 z 15
Następnie złóż wolne krawędzie chleba pita do środka, aby zrobić zgrabną kopertę.
krok 11 z 15
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub folią, a następnie ułóż przygotowane koperty pita. Nasmaruj górną część kopert ubitym żółtkiem kurczaka za pomocą silikonowej szczoteczki.
krok 12 z 15
Blachę do pieczenia wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy koperty przez około 7-10 minut.
krok 13 z 15
Następnie ostrożnie, aby się nie poparzyć, wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i trochę ostudź koperty.
krok 14 z 15
Przenieś koperty pita do naczynia do serwowania, udekoruj posiekaną świeżą kolendrą.
krok 15 z 15
A następnie podawaj w porcjach jako pyszna przekąska. Ser dobrze się rozpuści, a pachnące koperty będą upieczone, aż będą chrupiące.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *