Królewski sernik z twarogiem i jabłkami w piekarniku
0
717
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
257,4 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
8,9 gr.
Tłuszcze *
4,2 gr.
Węglowodany*
52,7 g
Okruchy piasku, delikatna masa twarogowa i soczyste jabłka z kwaskowatością to magiczne połączenie, które każdy zna od dzieciństwa. Sernik z twarogiem i jabłkami jest idealny nie tylko na domową herbatę, ale również jako poczęstunek dla gości. W tym przepisie używamy kaszy manny - nie jest ona wyczuwalna w gotowym cieście, ale pozwala, aby baza piasku nie zamoczyła się i pozostała dekorowaną warstwą.
Składniki
Proces gotowania
W powstałej suchej mieszance rozprowadzamy miękkie masło i posypujemy je ze wszystkich stron, aby się nie sklejało. Masło i mąkę pocierać suchymi rękami, aż do uzyskania jednorodnego, drobnego, wilgotnego miękiszu. Powinien łatwo się kruszyć, nie przyklejając się do rąk. Półfabrykat na bazę z piasku jest gotowy, odłóż go na bok.
Aby przygotować nadzienie twarogowe, włóż twaróg do osobnej miski. Pożądane jest, aby był grubszy - więc sernik będzie smaczniejszy. Wlej kaszę mannę, cukier granulowany, wanilinę do twarogu, dodaj jajka. Natrzyj wszystko łyżką lub ponczem z blenderem zanurzeniowym. Powinieneś uzyskać jednorodną masę, kryształki cukru powinny się rozpuścić.
Smacznego!