Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Kotlety z indyka
  4. ➠ Mielone kotlety z indyka na patelni

Mielone kotlety z indyka na patelni

0
941
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 175,7 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 9,2 grama
Tłuszcze * 12,7 grama
Węglowodany* 21,7 g
* na 100 gr. produkt
Mielone kotlety z indyka na patelni
Zadowolony

Kotlety z indyka na patelni - nie do końca zdrowe, ale bardzo smaczne. Proponowany przepis jest prosty, a dodając inne składniki, otrzymasz kotlety o innym smaku. Możesz je ugotować z mięsa mielonego kupionego w sklepie lub ugotowanego samodzielnie, ważne jest, aby dobrze odbić mięso mielone, aby kotlety zachowały swój kształt i pozostały soczyste.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Plastry bochenka polać mlekiem przez 10 minut, następnie odcedzić pozostałe mleko i rozgnieść bahtem.
krok 2 z 10
Opłucz filet z indyka, osusz serwetką, pokrój na średnie kawałki i zmiel na mięso mielone za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. W ten sam sposób posiekaj obraną cebulę.
krok 3 z 10
Przełóż posiekane mięso i cebulę do miski do wyrabiania mięsa mielonego.
krok 4 z 10
Następnie namoczony bochenek, szczypiorek, żółtka oraz sól i czarny pieprz przełożyć według uznania na mięso mielone. Dobrze wymieszaj mięso mielone i odbij ile razy. Jeśli mięso mielone jest bardzo gęste, dodaj do niego trochę wody i zamieszaj.
krok 5 z 10
Daj ugotowane mięso mielone na 10-15 minut do zaparzenia.
krok 6 z 10
Następnie mokrymi rękami uformuj mięso mielone w schludne i piękne kotlety.
krok 7 z 10
Każdy kotlet panierowany w mące pszennej.
krok 8 z 10
Dobrze podgrzej olej roślinny na patelni. Smażyć kotlety na dużym ogniu na złoty kolor z jednej strony. Skórka dobrze zachowuje soczystość kotletów.
krok 9 z 10
Następnie usmaż paszteciki po drugiej stronie. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj smażone kotlety na małym ogniu przez kilka minut. Sprawdź gotowość kotletów nożem, po naciśnięciu sok powinien być różowy.
krok 10 z 10
Ugotowane kotlety z indyka włożyć na patelnię do talerzy i podawać.

Gotuj pysznie i ku uciesze bliskich!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *