Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Kotlety z indyka
  4. ➠ Klasyczne kotlety z indyka

Klasyczne kotlety z indyka

0
1046
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 199,1 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 15,5 grama
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 22,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasyczne kotlety z indyka
Zadowolony

Klasyka jest zawsze prosta, szybka i smaczna. Bierzemy mięso mielone na kotlety lub skręcamy mięso z indyka dowolnym gadżetem kuchennym, a najlepiej dwa razy. Do mielonego mięsa dodaj jajka, mąkę i przyprawy według własnych upodobań. Smażyć kotlety na patelni. Możesz zamrozić klasyczne kotlety z indyka i zrobić z nimi szybki obiad.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przełóż ugotowane lub rozmrożone mięso mielone z indyka do łatwego do zagniatania naczynia. Cebulę obrać, drobno posiekać i przełożyć na mięso mielone. Wbij 2 jajka do mięsa mielonego i dodaj dowolną przyprawę: mielony czosnek lub specjalną przyprawę do kurczaka.
krok 2 z 5
Mięso mielone dobrze wymieszaj dłonią, ubij kilka razy i przykrywając naczynia kawałkiem folii, pozostaw na 30 minut do zaparzenia.
krok 3 z 5
Dobrze rozgrzać olej na patelni. Do jednej miski wsypać mąkę do panierowania kotletów, do drugiej rozbić 2 jajka i wymieszać widelcem.
krok 4 z 5
Z mielonego mięsa uformuj małe schludne placki mokrymi rękami. Każdy kotlet najpierw posmaruj mąką, następnie zanurz w jajku i włóż na rozgrzaną patelnię.
krok 5 z 5
Smażyć paszteciki z obu stron na złoty kolor. Grilluj na średnim ogniu i 7-10 minut z każdej strony. Sprawdź kotlety pod kątem gotowości, przekłuwając nożem, sok powinien być przezroczysty. Ułóż ugotowane klasyczne kotlety z indyka na porcjowanych talerzach i podawaj z dowolnym dodatkiem do obiadu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *