Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Kotlety z indyka
  4. ➠ Kotlety z indyka z ziemniakami

Kotlety z indyka z ziemniakami

0
1202
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 157,9 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 10,9 g
Tłuszcze * 10,4 g
Węglowodany* 14,2 g
* na 100 gr. produkt
Kotlety z indyka z ziemniakami
Zadowolony

Wiele gospodyń domowych aktywnie wykorzystuje mięso z indyka do gotowania różnych potraw. Szczególnie smaczne są z niego kotlety. Tarte ziemniaki i cebula sprawiają, że te paszteciki są szczególnie soczyste i miękkie. W tym przepisie zapraszamy do duszenia kotletów w sosie pomidorowym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 16
Mielony indyk (z udo zdjąć mięso mielone, aby kotlety były bardziej soczyste) przełożyć do miski wygodnej do wyrabiania ciasta.
krok 2 z 16
Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek.
krok 3 z 16
Następnie obrane warzywa posiekać na drobnej tarce.
krok 4 z 16
Przenieś powstałą masę na mięso mielone.
krok 5 z 16
Wbij jajko do mięsa mielonego i dodaj sól i przyprawy (czarny pieprz i suchy koper) według uznania.
krok 6 z 16
Ugniataj mięso mielone ręką, aż będzie gładkie.
krok 7 z 16
Z mięsa mielonego uformuj kotlety. Wsyp mąkę na talerz i obtocz kotlety 2 łyżkami stołowymi, ponieważ mięso mielone jest bardzo lepkie.
krok 8 z 16
Dobrze rozgrzej olej na patelni i połóż na nim kotlety.
krok 9 z 16
Smażyć kotlety na małym ogniu, aby zrumieniły się w środku i na złoty kolor z obu stron.
krok 10 z 16
Przenieś smażone placki na inną głęboką patelnię lub rondel.
krok 11 z 16
Do sosu użyj gotowego sosu pomidorowego lub 1 łyżki. l. koncentrat pomidorowy.
krok 12 z 16
Włóż sos do osobnej miski i dodaj do niego 1 łyżeczkę. cukier w celu wzmocnienia smaku i zmniejszenia kwasowości.
krok 13 z 16
Wlej ½ łyżki do sosu. czystą wodę i dobrze wymieszać. Skosztuj sosu i dodaj trochę soli.
krok 14 z 16
Ugotowany sos polać kotlety w rondlu.
krok 15 z 16
Posyp kotlety suchym lub świeżym koprem lub innymi ziołami.
krok 16 z 16
Gotuj kotlety z indyka z ziemniakami na małym ogniu przez 10 minut. Następnie możesz podawać je do stołu z dowolnym dodatkiem.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *