Sznycel z piersi kurczaka może być jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny, używając sera. Gruba skórka serowa na powierzchni sznycla również sprawia, że jest on znacznie bardziej soczysty. Ser szybko się topi i odpływa z mięsa, dlatego ważne jest, aby dodać go pod sam koniec smażenia. Jeśli podczas smażenia posypiesz sznycle serem, to część z nich po prostu spadnie na dno patelni i „strzeli”, będąc w gorącym oleju. Gotowe sznycle z serem są bardzo sycącym daniem, dlatego warto je podawać z lekkimi dodatkami. Na przykład z sałatką ze świeżych warzyw.