Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta wielkanocne
  3. ➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
  4. ➠ Krafty z kandyzowanymi owocami

Krafty z kandyzowanymi owocami

0
2413
Kuchnia amerykański
Zawartość kalorii 359 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 190 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 20 gr.
Węglowodany* 54 gr.
* na 100 gr. produkt
Krafty z kandyzowanymi owocami
Zadowolony

Kraft z owocami kandyzowanymi to niezwykłe, jasne i bardzo smaczne ciasto. Główną różnicą między krafiną a innymi rodzajami pieczywa jest połączenie warstwowej tekstury rogalika i delikatnej miazgi muffinki. Wytwarzanie kandyzowanych radeł z owocami jest dość łatwe. Rezultatem są aromatyczne wypieki o wyśmienitym smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Zróbmy ciasto. Mleko należy podgrzać, aż będzie ciepłe. Następnie w wygodnym pojemniku łączymy następujące składniki - ciepłe mleko, drożdże i jedną trzecią przepisanej według przepisu ilości cukru pudru (30 g). Dodaj do tego kilka łyżek mąki pszennej, wszystko wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce, aby drożdże zareagowały.
krok 2 z 14
Połącz jajko i żółtka z pozostałym cukrem granulowanym i cukrem waniliowym. Dodaj tutaj szczyptę soli. Ubij wszystko trzepaczką. Na koniec dodaj zmiękczone masło i wymieszaj.
krok 3 z 14
Przesiej mąkę pszenną.
krok 4 z 14
Następnie musisz zagnieść ciasto, łącząc mąkę pszenną, ciasto i mieszankę cukru jajecznego. Przykryj ciasto ręcznikiem i odłóż w ciepłe miejsce na 60 minut.
krok 5 z 14
W razie potrzeby można dodatkowo posiekać kandyzowane owoce nożem.
krok 6 z 14
Gdy ciasto mniej więcej się podwoi, zagnieść je, a następnie podzielić na 3 części.
krok 7 z 14
Każdy kawałek ciasta należy rozwałkować na cienką warstwę. Następnie każdą warstwę pokrywamy zmiękczonym masłem. Przygotowane ciasto posyp na wierzchu kandyzowanymi owocami.
krok 8 z 14
Następnie musisz rozwałkować ciasto z kandyzowanymi owocami w taki sposób, aby uzyskać ciasną bułkę.
krok 9 z 14
Następnie kroimy rolkę wzdłuż na dwie części, nie przecinając około 1,5-2 cm do końca.
krok 10 z 14
Bierzemy jeden koniec i zaczynamy skręcać podzielone ciasto w kształt ślimaka.
krok 11 z 14
Naprawiamy czubek ciasta do wewnątrz. To samo należy zrobić z resztą półfabrykatów.
krok 12 z 14
Ułóż rakinie w naczyniach do pieczenia (możesz użyć papierowych). Przyszłe wypieki zostawiamy w ciepłym miejscu na 60 minut. Po pół godzinie można włączyć piekarnik, aby się rozgrzał, jednocześnie ustawiając temperaturę na 180 stopni.
krok 13 z 14
Wysyłamy raki do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Upewnij się, że jest gotowy za pomocą wykałaczki lub drewnianego szpikulca.
krok 14 z 14
Ochłodzić gotowe rzemiosło, następnie wyjąć z foremki i w razie potrzeby udekorować cukrem pudrem.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *