Dom
➠
➠
➠ Piękne kiełbaski w cieście drożdżowym francuskim

Piękne kiełbaski w cieście drożdżowym francuskim

217

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 220,9 kcal

Porcje 7 portów.

Czas gotowania 6 godz

Białka * 8 gr.

Tłuszcze * 8,1 gr.

Węglowodany* 35,5 grama

Piękne kiełbaski w cieście drożdżowym francuskim

Zadowolony

Szybkie danie mięsne i piękna przystawka, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Kiełbasy w cieście można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj ciasto. Do miski wlej 100 mililitrów ciepłego mleka, dodaj do niej drożdże, cukier i 50 gram mąki. Wymieszaj składniki i pozostaw w ciepłym miejscu na 30-40 minut.

Do dopasowanego ciasta wlej pozostałe mleko, dodaj sól i mąkę, dodaj 20 gram zmiękczonego masła. Zagnieść elastyczne ciasto, dobrze zagnieść rękami.

Rozwałkuj ciasto do bułki, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 3-4 godziny.

Rozłóż jeden arkusz pergaminu na stole, połóż na nim roztopione masło, przykryj drugim arkuszem pergaminu i rozwałkuj masło w cienki prostokąt za pomocą wałka do ciasta. Rozwałkowane masło włożyć do lodówki.