Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czerwona porzeczka na zimę
  4. ➠ Czerwona porzeczka z cytryną bez gotowania na zimę

Czerwona porzeczka z cytryną bez gotowania na zimę

0
811
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 206,3 kcal
Porcje 0,6 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 70 gr.
* na 100 gr. produkt
Czerwona porzeczka z cytryną bez gotowania na zimę
Zadowolony

Porzeczki miażdży się blenderem i dodaje do nich granulowany cukier z cytryną przepuszczony przez maszynkę do mięsa. Wszystko dobrze się miesza i jest ułożone w sterylnych słoikach. Okazuje się bardzo smacznym przysmakiem, który będzie świetnym dodatkiem do herbaty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw sortujemy czerwone porzeczki i usuwamy resztki wraz z łodygami. Następnie dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, wkładamy do durszlaka i odstawiamy, aż cały nadmiar płynu spłynie.
krok 2 z 5
Przenieś jagody do miski blendera i zmiel je przez kilka minut. Ważne jest, aby ich nie przerywać, aby kości pozostały nienaruszone. Możesz to również zrobić za pomocą prasy do ziemniaków lub drewnianej zgniatarki.
krok 3 z 5
Cytrynę zalać wrzątkiem, pokroić w ćwiartki i usunąć pestki. Następnie przepuszczamy go przez maszynkę do mięsa, aby zrobić kleik.
krok 4 z 5
Do tartych porzeczek dodaj cukier granulowany, zmiażdżoną cytrynę i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
krok 5 z 5
Dokładnie myjemy i sterylizujemy słoiki, w których będą przechowywane czerwone porzeczki. Rozprowadzamy na nich masę jagodową. Wlej trochę cukru na wierzch, aby utworzyć śluzy powietrzne. Mocno dokręć sterylnymi pokrywkami i przechowuj w lodówce. Wyciągamy go zimą i podajemy ze świeżym białym pieczywem i gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *