Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Serek w maśle do dekoracji ciast

Serek w maśle do dekoracji ciast

7678

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 218,7 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 18,6 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 39,4 g

Zadowolony

Przedstawiamy Wam wspaniały, lekki i zwiewny krem serowy. To pomysłowe i jednocześnie proste rozwiązanie cukiernicze do dekoracji ciast i ciastek. Serek śmietankowy wykonany na bazie masła jest bardziej plastyczny, dobrze trzyma swój kształt, dzięki czemu łatwo zrobić z niego dekoracje na deserach.

Składniki

Masło 115 - 120 gr. Cukier puder 100 gramów Twaróg 340 - 350 gr.

Proces gotowania

Wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło. Ubijaj masło na maksymalnych obrotach miksera, aż utworzy się jednorodna masa powietrza. Następnie dodaj proszek.

Ubijaj masło i cukier puder przez 5-10 minut, aż cukier puder całkowicie się rozpuści.

Następnie do masy maślanej dodać twaróg. Dodawaj ser stopniowo, małymi porcjami. Śmietanę ubić na średnich obrotach miksera. Krem powinien być przewiewny i elastyczny.