Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem tortowy ze śmietaną, twarogiem i cukrem pudrem

Krem tortowy ze śmietaną, twarogiem i cukrem pudrem

2224

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 306,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 10,7 g

Tłuszcze * 15,3 g

Węglowodany* 46,5 grama

Krem tortowy ze śmietaną, twarogiem i cukrem pudrem

Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się moim ulubionym kremem, którego często używam do robienia ciast i przeróżnych deserów. Krem okazuje się gęstą konsystencją, doskonale utrzymuje swój kształt i świetnie nadaje się zarówno do ciast biszkoptowych, jak i kruchego.

Składniki

Twaróg 400 gr. Cukier puder 100 gramów Krem 33% 100 gramów

Proces gotowania

Do głębokiego pojemnika wsypać wymaganą ilość twarogu, a następnie dodać odmierzoną wcześniej ilość cukru pudru.

Używając miksera, ubijaj mieszankę do uzyskania gładkiej i puszystej masy przy niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość.

Do głębokiego pojemnika wlać wymaganą ilość kremu, a następnie mikserem ubijać na średnich obrotach do uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji, stopniowo zwiększając prędkość.

Gdy obie masy zostaną dobrze ubite, można przystąpić do przygotowywania kremu. Stopniowo dodawać bitą śmietanę do ubitej masy twarogowej i za pomocą silikonowej szpatułki ostrożnie połączyć obie mieszanki.

Przygotowany krem ze śmietany, twarogu i cukru pudru dokręcić folią spożywczą i wstawić do lodówki na około godzinę do ustabilizowania. Następnie użyj przygotowanego kremu zgodnie z zaleceniami.

Smacznego!