Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem na ciasto ze śmietany i mleka skondensowanego

Krem na ciasto ze śmietany i mleka skondensowanego

2530

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 301 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 4,3 gr.

Tłuszcze * 12,5 grama

Węglowodany* 21,5 grama

Krem na ciasto ze śmietany i mleka skondensowanego

Zadowolony

Chcę się podzielić ciekawym i niesamowicie smacznym przepisem na krem na bazie śmietany i mleka skondensowanego. Krem ten można impregnować ciastkami z ciasta francuskiego, a także ciastkami kruche i biszkoptowymi. Krem okazuje się delikatny, lekki na powietrzu.

Składniki

Śmietana 20% 400 gr. Mleko skondensowane 400 gr. Koniak 30 gr. Esencja waniliowa 1 łyżeczka

Proces gotowania

Odmierz wymaganą ilość tłustej śmietany, wstępnie schłodzonej i włóż do głębokiego pojemnika lub do miski miksera. Za pomocą miksera ubijaj do uzyskania gładkości, uzyskując przewiewną konsystencję.

Następnie otwórz puszkę skondensowanego mleka.

Ubitą śmietanę zalać skondensowanym mlekiem.

Następnie odmierz wymaganą ilość ekstraktu waniliowego.

Dodaj płynny ekstrakt waniliowy do śmietany i koniaku według uznania. Jeśli nie masz płynnego ekstraktu waniliowego, zastąp go cukrem waniliowym lub wanilią.

Za pomocą miksera dokładnie wymieszaj śmietankę do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji, stopniowo zwiększając prędkość miksera. Wstaw śmietankę do lodówki na około półtorej godziny, aby dobrze ostygła i zgęstniała.