Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem do ciasta ze śmietany, twarogu i masła

Krem do ciasta ze śmietany, twarogu i masła

3400

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 254,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 7 gr.

Tłuszcze * 9,2 grama

Węglowodany* 41,7 g

Krem do ciasta ze śmietany, twarogu i masła

Zadowolony

Z wielką przyjemnością polecam krem tortowy na bazie śmietany, twarogu i masła. Niezwykle smaczny krem doskonale utrzymuje swój kształt i może być stosowany nie tylko jako warstwa deserów, ale również jako samodzielny przysmak.

Składniki

Twaróg 9% 200 gr. Śmietana 20% 100 gramów Masło 160 gramów Cukier puder 80 gr. Wanilina smak Mleko skondensowane 100 gramów

Proces gotowania

Wstępnie zmiękczone masło włożyć w wymaganej ilości do głębokiego pojemnika.

Za pomocą miksera ubij masło na średnich obrotach, aż będzie puszyste i gładkie. Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i waniliny, po przesianiu ich przez drobne sito. Dobrze wymieszaj masło.

Połącz twarożek i mleko skondensowane w osobnym pojemniku.

Używając blendera ręcznego, doprowadź mieszaninę do jednolitej konsystencji. Dodaj wymaganą ilość śmietany i ponownie wymieszaj blenderem zanurzeniowym.

W pojemniku z masłem stopniowo dodawaj ubitą masę twarogu, śmietany i skondensowanego mleka dosłownie na łyżkę stołową.

Następnie dobrze wymieszaj łyżką stołową lub silikonową szpatułką do uzyskania gładkości. Gotowy krem przenieś do pojemnika, a następnie całkowicie schłodź w lodówce przez około godzinę. W tym czasie krem dobrze się zagęszcza i stabilizuje.