Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Krem z mascarpone i masło do ciast

Krem z mascarpone i masło do ciast

0
9265
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 295 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 10 minut.
Białka * 2,8 gr.
Tłuszcze * 24,9 gr.
Węglowodany* 34,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Krem z mascarpone i masło do ciast
Zadowolony

Chociaż serek mascarpone zawiera aż 75% tłuszczu, w połączeniu z masłem będzie dobrym kremem do ozdabiania i natłuszczania warstw ciasta. Takiego kremu nie trzeba długo ubijać, tylko do uzyskania jednorodnej konsystencji, w przeciwnym razie może się złuszczać. Zamiast cukru do kremu dodawany jest cukier puder, dzięki czemu krem ​​jest gładki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Zmiękczone masło włóż do osobnej miski na co najmniej 1 godzinę w temperaturze domowej.
krok 2 z 5
Ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez 2 minuty, dodając trochę cukru pudru.
krok 3 z 5
Następnie przełóż mascarpone na masło. Ser, w przeciwieństwie do masła, powinien pochodzić z lodówki, a żeby go lepiej ubić, rozgnieść łyżką.
krok 4 z 5
Przestaw mikser na niską prędkość i ubijaj ser i masło przez minutę, aż do uzyskania puszystej, jednorodnej konsystencji.
krok 5 z 5
Ciasto możesz udekorować przygotowanym kremem mascarpone i masłem. Z takim kremem będzie mienił się nowymi kolorami.

Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *