Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem z twarogu mascarpone i krem do ciast

Krem z twarogu mascarpone i krem do ciast

2064

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 326,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 2,8 gr.

Tłuszcze * 34,3 g

Węglowodany* 40,2 g

Krem z twarogu mascarpone i krem do ciast

Zadowolony

Miłośnikom delikatnych lekkich kremów do deserów i domowych wypieków polecam jeden z ulubionych przepisów na krem na bazie twarogu i śmietanki Mascarpone. Krem okazuje się niesamowicie lekki, delikatny i zwiewny, nadając deserom niezapomniany smak.

Składniki

Cukier puder 100 gramów Ser mascarpone 250g Krem 33% 200 gr. Cukier waniliowy smak

Proces gotowania

W pierwszej kolejności odmierz potrzebną ilość serka mascarpone, włóż do głębokiego pojemnika, dodaj wymaganą ilość cukru pudru i cukru waniliowego, dobrze wymieszaj silikonową szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji.

Do głębokiego pojemnika wsypać wymaganą ilość kremu 33% i za pomocą miksera dokładnie ubić do uzyskania puszystej masy powietrza na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość.

Do ubitej masy twarogowej, cukru pudru i cukru waniliowego dodawać porcjami bitą śmietanę, co jakiś czas mieszając silikonową szpatułką. Przygotowany krem wstawić do lodówki do ustabilizowania i schłodzenia przez około 1,5 godziny. Jeśli nie masz tyle czasu, wystarczy 30 minut.