Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Klasyczny przepis na krem ​​Charlotte w domu

Klasyczny przepis na krem ​​Charlotte w domu

0
3075
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 231,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 7 gr.
Tłuszcze * 9,7 g
Węglowodany* 24,4 g
* na 100 gr. produkt
Klasyczny przepis na krem ​​Charlotte w domu
Zadowolony

Pyszny i delikatny klasyczny krem ​​Charlotte doskonale uzupełni każdy deser. Pachnący krem ​​nadaje się do przekładania tortów, napełniania tubek lub nakrętek na naleśniki. Bardzo łatwy w przygotowaniu, to prawdziwa gratka dla miłośników słodyczy!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
W rondelku o twardym dnie wymieszaj jajko, mleko, cukier, sól i szczyptę waniliny. Wkładamy do kuchenki i gotujemy śmietankę na małym ogniu przez 10-13 minut. Cukier powinien się rozpuścić, ale masa powinna mieć cieńszą konsystencję niż budyń.
krok 2 z 4
Śmietankę wyjąć, przykryć folią i wstawić do lodówki, aż całkowicie ostygnie.
krok 3 z 4
W tym czasie przygotuj masło. Należy go wcześniej wyjąć z lodówki, aby masło zmiękło, ale nie stopiło się całkowicie. Masło ubijaj mikserem przez 5-7 minut.
krok 4 z 4
Teraz wyjmujemy śmietankę z lodówki i małymi porcjami po 2 łyżki stołowe. wymieszaj z olejem. Jest to konieczne, aby krem ​​nie złuszczał się pod wpływem różnych temperatur. Dodaj koniak i ubijaj śmietanę przez 10 minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *