Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Śmietana z cukrem na ciasto

Śmietana z cukrem na ciasto

1424

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 307,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 3,5 gr.

Tłuszcze * 24,1 gr.

Węglowodany* 41,8 g

Zadowolony

Często gotuję wszelkiego rodzaju domowe ciasta, a także eksperymentuję z różnymi kremami, których używam do przekładania ciast lub dekorowania ulubionych deserów. Dziś chcę się podzielić niezwykle udanym moim zdaniem przepisem na śmietanę z cukrem. Często używam tego kremu do namaczania moich ulubionych wypieków.

Składniki

Krem 33% 100 gramów Śmietana 20% 150 gramów Masło 1 łyżka Cukier granulowany 120 gramów Cukier waniliowy smak Płatki kokosowe 30 gr. Zagęszczacz do kremu 1 łyżeczka

Proces gotowania

Do głębokiego pojemnika wsypać wymaganą ilość śmietanki i dodać dobrej jakości masło, zmiękczone wcześniej w temperaturze pokojowej.

Następnie dodaj płatki kokosowe. Umieść pojemnik na średnim ogniu i ciągle mieszając, doprowadź do jednorodnej konsystencji.

Do głębokiego pojemnika wrzuć wymaganą ilość tłustej śmietany i cukru pudru.

Następnie wlej stopiony płyn.

Następnie za pomocą miksera, na średnich obrotach, doprowadź śmietankę do jednorodnej, gładkiej konsystencji. Dodaj cukier waniliowy lub wanilinę do smaku i zagęszczacza. Mieszaj śmietankę do uzyskania gładkości, stopniowo zwiększając prędkość miksera.