Ciasto wielkanocne z makiem

0
2581
Kuchnia amerykański
Zawartość kalorii 330,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 200 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 12,2 g
Węglowodany* 50,3 g
Ciasto wielkanocne z makiem

Tradycyjne ciasta wielkanocne od dawna są powszechne i nie są tak przyjemne dla rodziny. Naprawienie obecnej sytuacji jest bardzo proste: należy nieco zmienić przepis na ciasto, dodając do niego nowe składniki. Ciasto kraftowe z makiem urozmaica menu wielkanocne, okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne, z chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem. Ty i twoja rodzina to pokochacie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
W głębokiej misce wymieszaj 160 g ciepłego mleka, prawdziwych drożdży, 50 g cukru i 80 g mąki, wszystko delikatnie wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
krok 2 z 7
Oddziel żółtka od białek. Włóż białka do lodówki. Do dopasowanego ciasta włożyć żółtka. Dodaj 75 g ciepłego mleka, 70 g cukru, sól i roztopione w kąpieli wodnej masło. Stopniowo mieszaj mąkę, aż będzie gładka. Powstałe ciasto przykryj ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na kilka godzin.
krok 3 z 7
Zagnieść gotowe wyrośnięte ciasto, rozciągnąć na kwadrat.
krok 4 z 7
Złóż ciasto na trzy.
krok 5 z 7
Ponownie rozciągnij w kwadrat, złóż na trzy. Pozostaw ciasto w tej pozycji na godzinę.
krok 6 z 7
Do nadzienia zmiel mak w młynku do kawy. W głębokiej misce wymieszaj mak z 80 g cukru i 1 białkiem. Ponownie rozciągnij ciasto na kwadrat, równomiernie rozprowadź na nim nadzienie makowo-cukrowe. Ciasto rozwałkować na bułkę, zgiąć na pół. Włóż ciasto do formy, pozostaw tam na godzinę, aby zwiększyć objętość ciasta. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż do niego ciasto, piecz przez 40 minut.
krok 7 z 7
Aby uzyskać glazurę, ubij białka cukrem pudrem, przykryj gotową kulich makiem polewą, ostudź lekko. Rozkosz!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *