Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
➠ Ciasto wielkanocne ze śmietaną i śmietaną

Ciasto wielkanocne ze śmietaną i śmietaną

3192

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 339 kcal

Porcje 3 porty.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 7,8 g

Tłuszcze * 17,1 gr.

Węglowodany* 37,4 g

Ciasto wielkanocne ze śmietaną i śmietaną

Zadowolony

Ciastka wielkanocne z dodatkiem śmietany i śmietany wychodzą soczyste, bogate i bardzo miękkie. Miękisz produktów jest bardzo porowaty, prawie nieważki. Oprócz przepisu na ciasta wielkanocne istnieje układ na wisienkę na wiewiórkach.

Składniki

Proces gotowania

Połącz drożdże, ciepłe mleko, cukier granulowany i mieszaj, aż się rozpuszczą.

Pozostaw wszystko w rondlu lub misce na 20 minut. pod ręcznikiem w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu.

Oddzielnie połącz jajka i cukier, ubijaj, aż masa zwiększy swoją objętość.

Wlać ciasto, dodać przesianą mąkę, ubić.

Ciepłą śmietanę mieszamy z gęstą śmietaną, wszystko wlewamy do ciasta

Wlej sól, wanilinę, ubij mikserem.

Włóż do ognia na kolejną godzinę.

Ciasto dobrze rośnie.

Dodać kandyzowane owoce, rodzynki, 1 skórkę pomarańczową, szczyptę kurkumy.

Nasmaruj ręce olejem roślinnym i rozprowadź ciasto w papierowych foremkach.

Możesz zrobić papierowe formularze z pergaminu spożywczego lub kupić gotowe.

Ciasta pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Jeśli ciastka zaczną się palić na wierzchu, przykryj je folią.

Aby uzyskać glazurę, oddziel białka, ubij je szczyptą soli i stopniowo dodawaj cały cukier. Ubij krótko, aby szczyty nie miały czasu się pojawić. Polej ciasta lukrem.